បន្ទាត់កែច្នៃស្វាយ
- តើអ្វីទៅជាខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មកែច្នៃស្វាយ?
ខ្សែសង្វាក់កែច្នៃស្វាយជាធម្មតាមានជំហានជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងគោលបំណងបំប្លែងផ្លែស្វាយស្រស់ទៅជាផលិតផលស្វាយផ្សេងៗ ឧទាហរណ៍៖ ផ្លែស្វាយ ផ្លែស្វាយ ទឹកស្វាយ។ល។ វាឆ្លងកាត់ដំណើរការឧស្សាហកម្មជាបន្តបន្ទាប់ដូចជាការសម្អាត និងតម្រៀបស្វាយ ស្វាយ ការបកសំបក ការបំបែកជាតិសរសៃស្វាយ ការប្រមូលផ្តុំ ការក្រៀវ និងការបំពេញ ដើម្បីផលិតផលិតផលផ្សេងៗ ដូចជាផ្លែស្វាយ ទឹកស្វាយ ទឹកស្វាយ ទឹកស្វាយផ្តោតអារម្មណ៍។ល។
-
តើដំណាក់កាលផលិតកម្មស្វាយមានអ្វីខ្លះ?
ខាងក្រោមនេះជាការរៀបរាប់អំពីការអនុវត្តបន្ទាត់កែច្នៃស្វាយ ដោយរំលេចដំណាក់កាល និងមុខងាររបស់វា។
ការទទួល និងត្រួតពិនិត្យ៖
ផ្លែស្វាយត្រូវបានទទួលពីចំការ ឬអ្នកផ្គត់ផ្គង់។ បុគ្គលិកដែលទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលពិនិត្យមើលគុណភាព ភាពទុំ និងការខូចខាត ឬការខូចខាត។ ផ្លែស្វាយដែលបំពេញតាមស្ដង់ដារជាក់លាក់បន្តទៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ ចំណែកផ្លែស្វាយដែលត្រូវបានច្រានចោលត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្នាសម្រាប់ការបោះចោល ឬដំណើរការបន្ត។
ផ្លែឈើឆ្លងកាត់ដំណើរការសម្អាតពីរនៅដំណាក់កាលនេះ៖ ត្រាំក្នុងម៉ាស៊ីនផ្លុំខ្យល់ និងបោកគក់ និងងូតទឹកនៅលើជណ្តើរយន្ត។
បន្ទាប់ពីសម្អាតរួច ផ្លែស្វាយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនតម្រៀបវិល ដែលបុគ្គលិកអាចត្រួតពិនិត្យបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ជាចុងក្រោយ យើងសូមណែនាំឱ្យបញ្ចប់ការសម្អាតជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនសម្អាតជក់៖ ជក់បង្វិលយកវត្ថុបរទេស និងកខ្វក់ដែលជាប់នឹងផ្លែឈើ។
ផ្លែស្វាយត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ កំទេចកំទី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងៗ។ ម៉ាស៊ីនបាញ់ទឹកដែលមានសម្ពាធខ្ពស់ ឬដំណោះស្រាយអនាម័យត្រូវបានប្រើដើម្បីធានាបាននូវភាពស្អាត។
ផ្នែកច្រោះ និងកម្ទេចចោល និងកាត់ដុំពក
ម៉ាស៊ីនច្រោះផ្លែស្វាយ និងកម្ទេចថ្ម ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេស ដើម្បីយកថ្ម និងបកផ្លែស្វាយស្រស់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ៖ ដោយការបំបែកថ្ម និងស្បែកចេញពីផ្លែស្វាយយ៉ាងជាក់លាក់ ពួកវាបង្កើនទិន្នផល និងគុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ។
ផ្លែស្វាយដែលមិនទាន់វាយដំចូលក្នុងអង្គជំនុំជម្រះទីពីរ ឬឧបករណ៍វាយឯករាជ្យសម្រាប់ការវាយដំ និងចម្រាញ់ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល និងទិន្នផល។
បន្ថែមពីលើនេះទៅទៀត ដើម្បីអសកម្មអង់ស៊ីម ផ្លែស្វាយអាចត្រូវបានបញ្ជូនទៅម៉ាស៊ីនកំដៅបំពង់ ដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកំដៅ pulp ដែលមិនចម្រាញ់មុនពេល pulping ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់។
ឧបករណ៍ centrifuge ស្រេចចិត្តអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីលុបបំបាត់ចំណុចខ្មៅនិងធ្វើឱ្យស្រស់បន្ថែមទៀត។
ការខ្សោះជីវជាតិឬការប្រមូលផ្តុំ
ឧបករណ៍ទាំងពីរប្រភេទអាចផលិតផលិតផលផ្សេងៗគ្នាតាមរយៈជម្រើសផ្សេងៗគ្នា។
វិធីសាស្រ្តដំបូង ម៉ាស៊ីនបូមធូលី អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីយកឧស្ម័នចេញពីផលិតផល និងជៀសវាងការកត់សុី ដើម្បីបង្កើនគុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ ប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានលាយជាមួយនឹងខ្យល់ អុកស៊ីសែននៅក្នុងខ្យល់នឹងកត់សុីផលិតផល ហើយអាយុកាលធ្នើអាចខ្លីដល់កម្រិតខ្លះ។ លើសពីនេះ ចំហាយក្លិនក្រអូបអាចត្រូវបាន condensed តាមរយៈឧបករណ៍សង្គ្រោះក្លិនក្រអូបដែលភ្ជាប់ទៅនឹង degasser ហើយបានកែច្នៃដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងផលិតផលវិញ។ ផលិតផលដែលទទួលបានតាមរបៀបនេះគឺទឹកស្វាយ និងទឹកស្វាយ
វិធីសាស្ត្រទីពីរ បង្ហួតទឹកតាមរយៈម៉ាស៊ីនរំហួតប្រមូលផ្តុំ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃប្រហុកនៃផ្លែស្វាយ។ High brix mango puree concentrate is popular very popular. ផ្លែស្វាយខ្ពស់ Brix ជាធម្មតាមានរសជាតិផ្អែមជាង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់ជាង។ នៅក្នុងការប្រៀបធៀប ផ្លែស្វាយ Brix ទាបអាចផ្អែមតិច និងមានរសជាតិស្រាលជាង។ លើសពីនេះ ផ្លែស្វាយដែលមានជាតិប្រៃខ្ពស់ ទំនងជាមានពណ៌ស្រស់ថ្លា និងមានពណ៌ស្រស់ថ្លាជាង។ ផ្លែស្វាយ Brix ខ្ពស់អាចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយកំឡុងពេលកែច្នៃ ដោយសារវាយនភាពក្រាស់របស់វាអាចផ្តល់នូវ viscosity និង fluidity កាន់តែប្រសើរ ដែលជាអត្ថប្រយោជន៍ដល់ដំណើរការផលិត។
គោលបំណងសំខាន់នៃការក្រៀវផ្លែស្វាយគឺដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតរបស់វា និងធានាសុវត្ថិភាពផលិតផល។ តាមរយៈការព្យាបាលការក្រៀវ មីក្រូសរីរាង្គនៅក្នុង pulp រួមទាំងបាក់តេរី ផ្សិត និងផ្សិត អាចត្រូវបានកំចាត់ ឬរារាំងយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដោយហេតុនេះការពារមិនឱ្យ pulp ខូច ខូចគុណភាព ឬបង្កបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយកំដៅទឹកសុទ្ធទៅសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ ហើយសង្កត់វាសម្រាប់រយៈពេលជាក់លាក់មួយ។
ការវេចខ្ចប់អាចជ្រើសរើសថង់ aseptic កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង និងដបប្លាស្ទិក។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើតម្រូវការផលិតផល និងចំណូលចិត្តទីផ្សារ។ បន្ទាត់វេចខ្ចប់រួមមានឧបករណ៍សម្រាប់បំពេញ ការផ្សាភ្ជាប់ ការដាក់ស្លាក និងការសរសេរកូដ។
ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព៖
ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពត្រូវបានធ្វើឡើងនៅដំណាក់កាលនីមួយៗនៃខ្សែផលិតកម្ម។
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រដូចជារសជាតិ ពណ៌ វាយនភាព និងអាយុកាលធ្នើត្រូវបានវាយតម្លៃ។
គម្លាតណាមួយពីស្តង់ដារបង្កឱ្យមានសកម្មភាពកែតម្រូវ ដើម្បីរក្សាគុណភាពផលិតផល។
ការផ្ទុក និងការចែកចាយ៖
ផលិតផលស្វាយវេចខ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងឃ្លាំងក្រោមលក្ខខណ្ឌគ្រប់គ្រង។
ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសារពើភ័ណ្ឌតាមដានកម្រិតស្តុក និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។
ផលិតផលត្រូវបានចែកចាយទៅកាន់អ្នកលក់រាយ អ្នកលក់ដុំ ឬនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។
1. ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទឹកផ្លែស្វាយក៏អាចកែច្នៃផ្លែឈើដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាដែរ។
2. ប្រើប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់នៃជ្រុងស្វាយ ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលស្វាយឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។
3. ដំណើរការខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទឹកស្វាយមានការគ្រប់គ្រង PLC ដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញ សន្សំសំចៃកម្លាំងពលកម្ម និងសម្របសម្រួលការគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម។
4. ទទួលយកបច្ចេកវិទ្យាអ៊ីតាលី និងស្តង់ដារអឺរ៉ុប ហើយទទួលយកបច្ចេកវិទ្យាទំនើបរបស់ពិភពលោក។
5. រួមបញ្ចូលទាំងឧបករណ៍ក្រៀវ UHT និងម៉ាស៊ីនបំពេញ aseptic ដើម្បីផលិតផលិតផលទឹកក្រៀវដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
6. ការសម្អាត CIP ដោយស្វ័យប្រវត្តិធានានូវតម្រូវការអនាម័យចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាពនៃខ្សែឧបករណ៍ទាំងមូល។
7. ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងត្រូវបានបំពាក់ដោយអេក្រង់ប៉ះ និងចំណុចប្រទាក់អន្តរកម្ម ដែលងាយស្រួលក្នុងការដំណើរការ និងប្រើប្រាស់។
8. ធានាសុវត្ថិភាពប្រតិបត្តិករ។
តើម៉ាស៊ីនកែច្នៃស្វាយអាចផលិតផលិតផលអ្វីបាន? ដូចជា៖
1. ទឹកស្វាយធម្មជាតិ
2. ផ្លែស្វាយ
៣.ផ្លែស្វាយ
4. ច្របាច់ទឹកស្វាយ
5. ទឹកស្វាយលាយ
ក្រុមហ៊ុន Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2011 ដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិតខ្សែកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែ ដូចជាបន្ទាត់កែច្នៃស្វាយ ខ្សែផលិតកម្មទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ បន្ទាត់កែច្នៃផ្លែប៉ោម/ផ្លែ ខ្សែកែច្នៃការ៉ុត និងផ្សេងៗទៀត។ យើងប្តេជ្ញាផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវសេវាកម្មដ៏ពេញលេញពី R&D រហូតដល់ការផលិត។ យើងបានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រ CE វិញ្ញាបនប័ត្រគុណភាព ISO9001 និងវិញ្ញាបនប័ត្រ SGS និង 40+ កម្មសិទ្ធិបញ្ញាឯករាជ្យ។
បច្ចេកវិទ្យា EasyReal ។ ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយកម្រិតអ៊ឺរ៉ុបនៅក្នុងផលិតផលរាវ ហើយទទួលបានការសរសើរយ៉ាងទូលំទូលាយពីអតិថិជនទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ សូមអរគុណចំពោះបទពិសោធន៍របស់យើងជាង 220 ដំណោះស្រាយវេនគន្លឹះតាមតម្រូវការនៃបន្លែ និងផ្លែឈើដែលមានសមត្ថភាពប្រចាំថ្ងៃពី 1 ដល់ 1000 តោន ជាមួយនឹងដំណើរការដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍជាអន្តរជាតិជាមួយនឹងដំណើរការដែលមានតម្លៃខ្ពស់។
ផលិតផលរបស់យើងបានទទួលនូវកេរ្តិ៍ឈ្មោះដ៏ល្បីក្នុងប្រទេស និងក្រៅប្រទេស ហើយត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទូទាំងពិភពលោករួចហើយ រួមទាំងបណ្តាប្រទេសអាស៊ី បណ្តាប្រទេសអាហ្វ្រិក បណ្តាប្រទេសនៅអាមេរិកខាងត្បូង និងបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុប។
តម្រូវការកើនឡើង៖
ដោយសារតម្រូវការរបស់ប្រជាជនសម្រាប់អាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលកើនឡើង តម្រូវការផ្លែស្វាយ និងផលិតផលរបស់ពួកគេក៏កើនឡើងផងដែរ។ ជាលទ្ធផល ឧស្សាហកម្មកែច្នៃស្វាយកំពុងមានសន្ទុះ ហើយដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ បន្ទាត់កែច្នៃកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងកម្រិតខ្ពស់ចាំបាច់ត្រូវបង្កើត។
ការផ្គត់ផ្គង់ស្វាយស្រស់តាមរដូវ៖
ផ្លែស្វាយជាផ្លែឈើតាមរដូវដែលមានកាលកំណត់ ដូច្នេះវាត្រូវការរក្សាទុក និងកែច្នៃបន្ទាប់ពីរដូវចប់ ដើម្បីពង្រីកវដ្តនៃការលក់របស់វា។ ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មផ្លែស្វាយ អាចរក្សា និងកែច្នៃផ្លែស្វាយទៅជាទម្រង់ផ្សេងៗនៃផលិតផល ដោយហេតុនេះអាចសម្រេចបាននូវគោលដៅនៃការផ្តល់ផលិតផលស្វាយពេញមួយឆ្នាំ។
កាត់បន្ថយកាកសំណល់៖
ផ្លែស្វាយគឺជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលងាយខូច ហើយងាយខូចបន្ទាប់ពីទុំ ដូច្នេះវាងាយនឹងបង្កជាកាកសំណល់ក្នុងពេលដឹកជញ្ជូន និងលក់។ ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មផ្លែស្វាយអាចកែច្នៃផ្លែស្វាយដែលទុំលើស ឬមិនសមស្របសម្រាប់លក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀត កាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងកែលម្អការប្រើប្រាស់ធនធាន។
តម្រូវការចម្រុះ៖
តម្រូវការផលិតផលផ្លែស្វាយរបស់ប្រជាជនមិនកំណត់ចំពោះផ្លែស្វាយស្រស់ទេ ប៉ុន្តែរួមបញ្ចូលទឹកស្វាយ ស្វាយស្ងួត ផ្លែស្វាយ និងផលិតផលផ្សេងទៀតក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗ។ ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មផ្លែស្វាយអាចបំពេញតម្រូវការចម្រុះរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផលស្វាយផ្សេងៗគ្នា។
តម្រូវការនាំចេញ៖
ប្រទេស និងតំបន់ជាច្រើនមានតម្រូវការនាំចូលផ្លែស្វាយ និងផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទឹកស្វាយអាចបង្កើនតម្លៃបន្ថែមនៃផលិតផលស្វាយ បង្កើនសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែង និងបំពេញតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបរទេស។
សរុបមក សាវតានៃខ្សែសង្វាក់កែច្នៃស្វាយ គឺជាកំណើន និងការផ្លាស់ប្តូរតម្រូវការទីផ្សារ ក៏ដូចជាតម្រូវការបន្ទាន់ក្នុងការបង្កើនតម្លៃបន្ថែមនៃផលិតផលស្វាយ និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់។ តាមរយៈការបង្កើតបន្ទាត់កែច្នៃ តម្រូវការទីផ្សារអាចបំពេញបានកាន់តែប្រសើរឡើង ហើយការប្រកួតប្រជែង និងប្រាក់ចំណេញនៃឧស្សាហកម្មកែច្នៃស្វាយអាចប្រសើរឡើង។
