Lab UHT ដែលហៅផងដែរថាជាឧបករណ៍រោងចក្រសាកល្បងសម្រាប់ការព្យាបាលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក្នុងដំណើរការអាហារ។ គឺជាវិធីសាស្ត្រសម្លាប់មេរោគកម្រិតខ្ពស់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ផលិតផលរាវ ជាពិសេសទឹកដោះគោ ទឹកផ្លែឈើ និងអាហារកែច្នៃមួយចំនួន។ ការព្យាបាលដោយ UHT ដែលតំណាងឱ្យសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខ្លាំង កំដៅផលិតផលទាំងនេះទៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 135°C (275°F) រយៈពេលពីរបីវិនាទី។ ដំណើរការនេះលុបបំបាត់ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ និងអតិសុខុមប្រាណផ្សេងទៀតដោយមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភ រសជាតិ ឬសុវត្ថិភាពផលិតផល។ Lab UHT ជាពិសេស សំដៅលើដំណើរការសាកល្បង និងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលដែលព្យាបាលដោយ UHT នៅក្នុងបរិយាកាសមន្ទីរពិសោធន៍ដែលគ្រប់គ្រង មុនពេលពួកវាត្រូវបានធ្វើមាត្រដ្ឋានសម្រាប់ផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ។
នេះ។ប្រព័ន្ធ EasyReal Lab UHT/HTSTការកំណត់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រាវជ្រាវ និងអ្នកបច្ចេកវិជ្ជាអាហារស្វែងរករូបមន្តផ្សេងៗ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាពធ្នើ និងវាយតម្លៃការរក្សាទុកអាហារូបត្ថម្ភ រសជាតិ និងសុវត្ថិភាពក្រោមការព្យាបាលដោយ UHT ។ Lab UHT ផ្តល់នូវកន្លែងសំខាន់សម្រាប់ការពិសោធន៍ ដែលផលិតផលផ្សេងៗគ្នាអាចត្រូវបានកែតម្រូវ និងសាកល្បងសម្រាប់លទ្ធផលដ៏ល្អប្រសើរដោយមិនចាំបាច់ចំណាយលើការផលិតដ៏សំខាន់។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍផលិតផលថ្មី ឬពង្រឹងផលិតផលដែលមានស្រាប់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ ឬរសជាតិថ្មី។
Lab UHT ជួយកាត់បន្ថយការខូចគុណភាព និងកាកសំណល់ដោយធានាថាផលិតផលនៅតែមានស្ថេរភាពដោយគ្មានទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលបន្ត ជាធម្មតាពីប្រាំមួយខែទៅមួយឆ្នាំ។ វាជាវិធីសាស្រ្តដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានសម្រាប់ផលិតផលដែលចែកចាយនៅក្នុងតំបន់ដែលមានម៉ាស៊ីនត្រជាក់មានកម្រិត ឬសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលស្វែងរកភាពងាយស្រួល។
Lab UHT ដើរតួនាទីជាមូលដ្ឋានក្នុងបច្ចេកវិជ្ជាអាហារ ភ្ជាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងការផលិតដែលអាចធ្វើមាត្រដ្ឋានបាន សុវត្ថិភាពសម្រាប់ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងយូរអង្វែង។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៤